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2024.07.19

さわらの旬の時期について

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エムエージーでは、淡路島のウニやさわらなどの美味しい海産物を厳選し通販にてお客様にお届けしております。本記事をご覧の方の中には、久しぶりにさわらを食べたいとお考えの方もいらっしゃるかもしれません。ところで、皆さんは鰆の旬の季節をご存知でいらっしゃいますでしょうか。実はさわらの旬は場所によって異なります。

関西地方ではおよそ5~6月ごろに海で採られるようになりまして食べることができます。さわらを漢字で書くと、魚に春と書きますので、およそ春の時期になるとさわらを食べることができるというイメージを持たれる方も少なくないでしょう。しかしながら、その一方で関東地方では12~2月ごろにさわらの旬を迎えることになります。寒鰆とも呼ばれますが、脂がのっていて、味わいも良い傾向にありますので是非ご賞味ください。

兵庫県洲本市にある淡路島の新鮮な野菜や鮮魚を全国にお届けいたします。淡路島は海峡が生み出す潮の流れと餌の豊富さによって魚自体が美味しいのも特長です。エムエージーでは、ウニやさわらなどの美味しい海産物を厳選し全国のお客様に通販で安価でご提供致します。淡路島の絶品の食材をお店、ご家庭でお楽しみください。

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