オンラインストア淡路島3年とらふぐを全国通販しています
とらふぐといえば高級食材として有名ですが、猛毒を持っているため除毒と調理、その有毒部位の管理は資格を持つ者以外が行うことはできません。
とらふぐの名産地といえば下関のふぐですが、淡路島のブランドとらふぐである「淡路島3年とらふぐ」をご存知でしょうか？
市場に流通しているとらふぐといえば、2年ものと呼ばれる個体が一般的ですが、淡路島3年とらふぐは、養殖場にて3年間育ったとらふぐであることからとても大きい個体であることと、淡路島にはうずしおで有名な鳴門海峡がありますがこの潮の流れの速い場所で育ったとらふぐたちは、大型でありながら身がとても締まっていて旨みが強い特徴があります。
「淡路島3年とらふぐ」は天然のとらふぐに近い味わいとして、美食家に大変喜ばれる人気の食材です。
とらふぐのお召し上がり方といえば、「てっさ」「てっちり」「天ぷら」「唐揚げ」「ふぐ雑炊」「ひれ酒」「しゃぶしゃぶ」などどれも美味しく食べることができます。
当店では淡路島3年とらふぐを全国にお届けする通販を行っております。また、そのほかにも、ウニやさわら、玉ねぎなど幅広く取り扱っております。
淡路島の海産物や特産品の通販にご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。
